全国茶審査技術競技大会へ
第56回全国茶審査技術競技大会（9月11日:於静岡茶市場）がいよいよ近づいて来ました！
私ryuhoにとっては、悲願の初出場となる全国大会。
予選会で入賞した京都府代表選手12名による練習会が連日続いています。
競技内容は、茶品種の鑑別・茶期(摘採期)の鑑別・茶産地の鑑別と茶香服(闘茶)の合計点数を120名の選手が競います。
私ryuho、アラフォーを目前にして興奮・緊張・プレッシャーを味わえる
舞台に立てる喜びをヒシヒシと感じております･･･。
あと数日･･･。(眠れない)
『心樹庵』にて
残暑見舞いに・・・
こんなに暑い夏は初めてです。
お盆を過ぎるとちょっとくらいは日差しも和らぐのに･･･。
「残暑どころか夏真っ盛り！」なんて冗談も言ってられないほどですね。
まだまだ油断出来ない熱中症対策。
私ryuhoの水分補給はやはり「水出し煎茶」
椿堂も「水出し煎茶」の販売を初めて6年が過ぎました。
緑茶ドリンクのワンランク上のお茶として、お陰様で年々お客様が増えております。
残暑見舞いにもご利用の方が多いですね。
冷水で淹れても香るこうばしさとまろやかな甘味。
鮮やかできれいな水色の「水出し煎茶」を、便利なティーバッグに加工しています。
夏が過ぎればお湯出しももちろんOKです。
現在、東急ハンズ新宿店の京都「おいでやす展」にて、
期間限定(9月1日〜22日)で椿堂の「水出し煎茶」を販売させていただいてます。
他にも「水出し玉露」、「京都紅茶」、ほうじ茶「伏見」などの
人気アイテムも取り揃えております。
東急ハンズ新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5−24−2
タイムズスクエア２F
「茶輪會」 vol.85
茶房竹聲の「現代的茶会」。
“お茶で楽しむ和みの会”として交流の輪を広げる。”
そんなテーマで、「茶輪會」を開催しています。
毎回ホスト役の“座長”を決め、座長が決めたテーマで進行させる「茶輪會」。
今回の座長は高井 智史さん。
今日は、Ｋさんより、立派なゴーヤをいただきました♪
暑い夏はまだまだ続きそうなので、夏野菜をいただいて
乗り切りたいです。
さて、本日のテーマは「子供の頃の“夢”」について。
みなさんの幼少期〜現在に至る夢のおはなしが、
どんどんと繰り広げられました。
印象的だったのは、“学校の先生”になりたかったと
いう答えの多かったこと。
実は私ryuhoもそのひとり！
そのひそかな想いを秘めつつ･･･、
新たな曲がり角を廻りながら･･･、
現在のお茶屋さんへのレールを歩んできた訳であります･･･。
たまには、回想のひとときを。
本日はこれまで。
楽しい会話でお茶時間。
「茶輪會」にご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
次回は、9月29日（水） 19:00〜 の予定です。
静岡にて�◆ 悖咤紕筍蕋髻�
引き続き･･･と、
静岡市清水区で今年６月にオープンしたばかりの
トルコ雑貨のお店『ｓｅｄｉｒ（セディル）』さんへ。
日本語が堪能なトルコ人の方がオーナーです。
こちらのオーナー夫人も私ryuhoの妻の同級生。
先ほど紹介したPETIT PALAIS A LA MERさんから
伺い、約20年振りの再会が果たせたようです。
トルコの雑貨や、絨毯・アクセサリー等
オリエンタルでカラフルな装飾にうっとり。
（旅行にいきたい！）
ＪＲ草薙駅からも近いので、ゼヒ・・・。
『Ｓｅｄｉｒ』
静岡市清水区草薙1-14-9
054-340-1050
11:00〜20:00
静岡にて� �Petit Palais a la mer』
先日よりお盆休みで妻の実家のある静岡・清水へ。
今日は、駒越海岸沿いにある
Petit Palais a la mer（プティパレアラメール）さんへ。
もともと静岡市清水区内でパン屋として10年営業されていましたが、
今年1月に現在の場所に移転されました。
二階には素敵なカフェがあります♪
オーナーは妻の女子高時代の同級生。
パンの美味しさは、もちろんのこと気さくで御話し上手な人柄に根強いファンがおられるご様子。
“清水女”二人に囲まれ圧倒されぎみの私ryuhoは、
今回はビーフバーガーをチョイス。
う〜ん。マイウ〜。
やっぱ手作りは違います！
今日はあいにくの曇り空でしたが、私ryuhoが座った
カウンター席は、晴れた日には富士山から伊豆半島まで、
一望できるそうです。
「Petit Palais a la mer」（プティパレアラメール）
静岡市清水区駒越西1-9-32
054-336-2175
10時〜19時
定休日 木曜日
駐車場 ５台
今日は、駒越海岸沿いにある
Petit Palais a la mer（プティパレアラメール）さんへ。
もともと静岡市清水区内でパン屋として10年営業されていましたが、
今年1月に現在の場所に移転されました。
二階には素敵なカフェがあります♪
オーナーは妻の女子高時代の同級生。
パンの美味しさは、もちろんのこと気さくで御話し上手な人柄に根強いファンがおられるご様子。
“清水女”二人に囲まれ圧倒されぎみの私ryuhoは、
今回はビーフバーガーをチョイス。
う〜ん。マイウ〜。
やっぱ手作りは違います！
今日はあいにくの曇り空でしたが、私ryuhoが座った
カウンター席は、晴れた日には富士山から伊豆半島まで、
一望できるそうです。
「Petit Palais a la mer」（プティパレアラメール）
静岡市清水区駒越西1-9-32
054-336-2175
10時〜19時
定休日 木曜日
駐車場 ５台
『チャイオブナ妙雲』にて
お久しぶりのブログです･･･。
昨晩は、お茶愛好家・定國玲奈さんの呼びかけで“お茶飲み会”が開かれ、
大徳寺に程近いオーガニックカフェ[チャイオブナ妙雲]さんにお邪魔しました。
お集まりのメンバーは、定國玲奈さん、[チャイオブナ妙雲]の妙雲さん、クリスティーナさん、
祇園で茶道体験スペースをされている[En]の寺島さん、奈良の町家茶屋[心樹庵]の
米山さんご夫妻＆お子様、そして私ryuhoの9名。
それぞれお茶に携わる専門家が、ほぼ初対面ながらも、
まさに和気藹々の時間が流れました。
八女・星野村の最高級玉露を味わいながら・・・、
台湾の烏龍茶の香りを愉しむ・・・、
また妙庵さんお手製の冷製の甘酒や、沢庵を三年晩茶のお茶漬で愉しむ・・・。
お茶を愉しみながらの談義は延々と続きました。
定國さん、皆さんありがとうございました。
「茶輪會」 vol.84
茶房竹聲の「現代的茶会」。
“お茶で楽しむ和みの会”として交流の輪を広げる。”
そんなテーマで、「茶輪會」を開催しています。
毎回ホスト役の“座長”を決め、座長が決めたテーマで進行させる「茶輪會」。
今回の座長は中 節章さん。
今回のテーマは「何の為に生きる」。
んんん〜。
かなりハードな内容でしたが･･･、
参加者皆さんの座右の銘やら、家訓やら、ライフスタイルやら
さまざまな“生き様”が飛び出しました。
因みに私ryuhoの「何のために生きる」の問いへの答えは、
「“人”を楽しませるため」です。
少し“優等生”ぶった答えでしたが･･･、
“人”の中にはもちろん“私ryuho自身”が最っ先に含まれておりますので
悪しからず･･･。
先ずは自分を楽しませるために、そして周りの方に楽しんで頂けるように
生きていきたいと考えております。（かっこいいね！）
今回のお茶は冷水で点てた抹茶「千代乃春」。
『ショコラティエ・ミキ』の抹茶パウンドケーキ
東京・世田谷の「ショコラティエ・ミキ」さまから、
椿堂の抹茶を使用した抹茶パウンドケーキが届きました。
私ryuhoも数回試食をさせていただきましたが、
いよいよ販売をはじめられ、嬉しい限りです。
しっとりとした食感と宇治抹茶がもつ濃厚な風味。
高級感漂う上品な甘み･･･。
こういう贅沢なケーキをいただいてしまうと、
お口が肥えてしまってタイヘンです・・・。
『IYEMON SALON』へ
昨日、久しぶりに平日のお休みをいただいて、
日本茶インストラクターK氏・お茶マニアS氏のお二人と
烏丸三条にあるIYEMONサロンに行ってきました。
実は私ryuho、初の入店でして･･･、
自店以外の日本茶カフェへ行く特有のワクワク感に包まれておりました。
残念ながらお目当てのチーフ・Y氏は在店されておらず、
奥のカウンター席も満席でしたが、
CMでも話題の「氷り出し碾茶」のセットをいただきました。
（どんな感じで注がれたか解らなかったのですが･･･）、
イケメンの店員Nさんが丁寧に説明してくれました。
後で判明したのですが、このイケメンさんは[茶房竹聲]に
最近ご来店いただいたばかりのようで、私ryuhoのこともご存知でした･･･。
（ワルイコトデキマセン･･･）
さすがは大手のお店と感じさせるインテリアと店内の雰囲気。
そして日本茶をシンプル且つモダンなスタイルで楽しむ提案。
ん〜、素敵でした･･･。
と同時に、また行きたいなと思えるお店でした。