箕面・かじか荘にて

  • 2015.01.31 Saturday
  • 14:59


本日は、大阪箕面のかじか荘さんで、
お菓子教室[メゾン・ド・ナオ]主宰の塩谷直子さんとのコラボイベントを
開催させていただきました。



「お茶を淹れて和む、丁寧な暮らし」
「お茶のおいしさを知って、洋菓子と合わせる愉しみ」が今回のテーマ。

昨年から数回の打ち合わせを重ね、
塩谷さんの創作洋菓子にシャンパングラスで愉しむ冷煎茶や
デミタスカップで愉しむ宇治抹茶や京都紅茶などをご用意しました。



最近では、フレンチや洋菓子にあった日本茶のコーディネートや
和食ブームが定着している海外向けの日本茶のご依頼や
ご相談も多くなってまいりました。

“日本茶の素敵”を発信させていただく機会も増えていきそうです。

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